Qu’est-ce que le Foodprofil?

L’alimentation, l’activité physique et la santé sont devenus des préoccupations majeures de notre vie quotidienne. C’est une bonne chose et cela nous concerne tous. Coop fait figure de pionnier dans le commerce de détail en Suisse en apposant sur ses emballages alimentaires un nouvel étiquetage nutritionnel à la fois clair et complet, que nous appelons le Foodprofil. Coop suit ainsi les recommandations de la CIAA, Confédération des industries agro-alimentaires de l’Union européenne.

Le Foodprofil indique la valeur énergétique et les teneurs en sucres, graisses, acides gras saturés et en sel et autres composants d’une portion de l’aliment, ainsi que le pourcentage des apports journaliers recommandés couverts par la portion. D’autres informations bien visibles sur l’emballage, telles l’info allergies et le logo «5 par jour» , aident le consommateur à faire son choix au moment de l’achat.

Vue d’ensemble du Foodprofil

Un verre de lait ou un verre de coca ? Une part de cake au chocolat ou une portion de birchermüesli?

Le Foodprofil ne vise pas à juger la valeur d’un produit, mais plutôt à vous aider à déterminer votre consommation énergétique et vos apports nutritionnels. En fin de compte, c’est vous qui décidez si vous souhaitez consommer le produit ou y renoncer.

Outre la valeur énergétique et les teneurs en sucres, lipides, acides gras saturés et sel de cuisine, vous y trouvez également les teneurs en protéines, glucides, fibres alimentaires et sodium. Toutes ces données sont indiquées au dos de chaque emballage et exprimées pour 100 grammes/millilitres ou pour une portion.

Version courte du Foodprofil

Le Foodprofil détaillé