Che cos’è il Foodprofil?

Alimentazione, movimento e salute sono diventati temi molto importanti per tutti. Per questo Coop, come prima azienda del commercio al dettaglio in Svizzera, ha deciso di cambiare gli imballaggi dei prodotti alimentari confezionati optando per un sistema di etichettatura più esaustivo e più chiaro, soprattutto per quanto riguarda la caratterizzazione dei valori nutritivi. In questo modo Coop segue le direttive europee della Confederazione delle Industrie Agroalimentari in Europa (CIAA).

Il Foodprofil indica il quantitativo di calorie, di zucchero, di grassi, di acidi grassi saturi, di sale e di altre sostanze nutritive che vengono assunte con una porzione del prodotto. Inoltre, indica la percentuale dei valori giornalieri di riferimento che tale porzione copre. Per l'acquisto del prodotto e a completamento del quadro informativo vengono indicate chiaramente le informazioni per gli allergici e le 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.

Informazioni per allergici

Per informare gli allergici

Le informazioni stampate nel campo verde indicano, come previsto dalla legge, gli allergeni contenuti nel prodotto e sono indirizzate a tutti coloro che soffrono di allergie o di intolleranze alimentari. In questo modo i clienti che soffrono di allergie o intolleranze possono informarsi rapidamente se il prodotto conviene o meno. Se nel campo verde manca l'indicazione di un allergene, significa che esso non è contenuto nel prodotto.

Informazione

Le informazioni per allergici si trovano sempre sopra o sotto i valori nutritivi sul retro o sul lato delle confezioni Coop.