La question du bien-être des animaux vous
préoccupe-t-elle? Privilégiez-vous la viande de
qualité suisse? Si c'est le cas, choisissez le label Coop
Naturafarm, qui distingue la viande et les œufs issus
d'élevages en plein air ou d’élevages avec parcours
respectueux des animaux. Le label Naturafarm place le
bien-être des animaux au premier plan de ses
préoccupations, qu'il s'agisse de l'élevage, de
l'alimentation ou du transport.
La qualité plutôt que la
quantité
Pour permettre au plus grand nombre d'animaux possible de vivre
selon les exigences de leur espèce, Coop a
développé, entre autres choses, ses propres programmes
d'élevage avec la Protection
suisse des animaux PSA. Ceux-ci répondent aux directives
les plus strictes en matière d'élevage et d'alimentation
an
imale. A relever que les directives concernées vont bien
au-delà de celles de la législation sur la protection des
animaux.
Pour son engagement unique en faveur des animaux, Coop a
été déclarée "championne suisse de la
protection des animaux" par la Protection suisse des animaux PSA.
Une reconnaissance qui se reflète aussi dans la demande: les
produits Naturafarm générent en effet plus d'un tiers du
chiffre d'affaires total du secteur Viande.
Les principales exigences
·
Elevage, engraissement, abattage et
transformation en Suisse
·
Sorties régulière en plein
air et stabulation particulièrement adaptées aux besoins
de l'espèce. Les ordonnances SST et SRPA forment les exigences
minimales (SST: systèmes de stabulation particulièrement
respectueux des animaux; SRPA: sorties régulières en
plein air d'animaux de rente).
·
Les exploitations fournissent les
prestations écologiques requises (PER), conformément
à l'ordonnance fédérale correspondante.
·
L'alimentation des animaux est exempte
d'organismes génétiquement modifiés et répond
à la directive Coop sur l'alimentation animale.
·
Contrôles réguliers et
inopinés réalisés par des institutions
indépendantes comme la Protection suisse des animaux PSA aux
stades de l'élevage, de la transformation, de l'engraissement,
de l'alimentation, du transport et de l'abattage.
·
Surveillance sans faille et
traçabilité complète des produits.
·
Dans la mesure du possible,
bannissement total des additifs dans les produits transformés
(charcuterie). Ne sont tolérés - à quelques
exceptions près - que ceux qui sont aussi autorisés par
l'ordonnance bio pour les produits bio.
Une plus grande transparence
Le label Naturafarm a été lancé au
printemps 2007 pour la viande et les œufs d'élevages avec
parcours respectueux des animaux. Le produits ont été
commercialisés jusqu'à aujourd'hui dans la ligne bleue
Coop Naturaplan. Un moyen de garantir une plus grande transparence
vis-à-vis des clients.
