Coop, Naturafarm, Tierprogramme

Natura-Beef

Natura-Beef zeichnet Rindfleischprodukte aus, die von Tieren aus der Mutterkuhhaltung stammen. Das heisst: Alle Jungtiere wachsen zusammen mit den Mutter- oder Ammenkühen auf und verbringen täglich mehrere Stunden auf der Weide. Bei schlechtem Wetter steht ihnen draussen ein Laufhof zur Verfügung, drinnen eine mit Stroh eingestreute Liegefläche.

Ihre Nahrung besteht hauptsächlich aus Milch direkt ab Euter, später auch aus Heu, Gras oder Silage vom eigenen Betrieb.

Coop Naturafarm Porc

Schweine sind von Natur aus neugierig und bewegungsfreudig. Die Naturafarm-Ställe sorgen deshalb für ein abwechslungsreiches Schweineleben. Die Tiere haben jederzeit Auslauf ins Freie, verfügen über mit Stroh eingestreute Liegeflächen und leben in Gruppen. Das Spielen mit den Artgenossen und die Bewegung an der frischen Luft fördern die Durchblutung und die Muskelbildung. Das verhindert Stress, macht die Schweine widerstandsfähig - und macht Naturafarm Porc zart und aromatisch.

Coop Naturafarm Kalb

Die Kälber von Coop Naturafarm werden in Gruppen von maximal 40 Tieren gehalten. Sie können jederzeit auf einem Laufhof an die frische Luft oder sich auf den geräumigen Stroh-Liegeflächen ausruhen. Bei der Fütterung wird auf eine artgerechte Ernährung geachtet, dazu gehören Wasser und Heu zur freien Verfügung. Denn in Wiesengräsern stecken viel natürliche Nährstoffe und Mineralien wie zum Beispiel Eisen, die dem Kalb ein festes, aromatisches, rosafarbenes Fleisch verleihen. Die Kälber können sowohl mit Vollmilch als auch mit Milchnebenprodukten wie Mager- und Buttermilch oder Schotte gefüttert werden.

Coop Naturafarm Poulet

Die Hühner haben täglich Auslauf auf einer Weide und in einen Aussenklimabereich. Schon immer wurden bei Coop Naturafarm die Bedingungen der "Auslaufhaltung" erfüllt. Durch die Verdoppelung der Weidefläche sind Coop Naturafarm Hühner seit März 2008 regelrechte Freilandhühner. Es werden robuste, langsam wachsende Rassen verwendet, die besonders schmackhaftes Fleisch ergeben. Alle Tiere stammen von Schweizer Elterntierherden - auf den Import von jungen Küken oder befruchteten Eiern wird verzichtet.

Coop Medienmitteilung vom 4.2.2008:
Coop passt Richtlinien für Naturafarm-Geflügelfleisch an -
Mehr Auslauf für glückliche Hühner

Coopzeitung, 06/2008:
Naturafarm: So stimmt's (PDF)

Coop Naturafarm Eier

Die Legehennen verfügen über drei verschiedene Bereiche: Stall, Aussenklimazone und eine Weide. In der Fütterung sind künstliche Farbstoffe zur Steuerung der Dotterfarbe verboten. Alle Eier sind mit Legedatum und Produzentencode gekennzeichnet.

Die detaillierten Richtlinien zu den einzelnen Naturafarm Tierprogrammen finden Sie unter Downloads.

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Der Coop Fonds für Nachhaltigkeit fördert Innovationen im Bereich des nachhaltigen Konsums.

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