Convenience – auch bei der Verpackung?
Ist sie unversehrt, wird ihr keine grosse Beachtung geschenkt. Umso mehr, wenn die Verpackung einen Knick hat, der Deckel beschädigt ist, möglicherweise Flüssigkeit austritt oder Spuren unsachgemässen Transport oder Lagerung vermuten lässt. Dann wird das Produkt links liegen gelassen und ein unbeschädigtes aus dem Regal genommen. Verpackung ist weit mehr als dekorative Schutzhülle oder werblicher Abfall. Bei der Entwicklung von „Idee Betty Bossi“- Verpackungen, gibt es bereits im Vorfeld zahlreiche Bedingungen zu erfüllen.

Schutzfunktion der Verpackung
Qualität, Genuss und Frische sind die herausragenden Attribute von „Idee Betty Bossi“-Produkten, die bei geringem Aufwand im Nu zubereitet oder sofort verzehrt werden können. Um das zu gewährleisten, bedarf es einer intelligenten Verpackung, auf die Betty Bossi und Coop nicht verzichten können. Denn diese hat viele Funktionen. Sie ist Behältnis für den Produktinhalt und schützt diesen gleichzeitig bei Transport und Lagerung sowie vor Keimen und Bakterien, Schädlingen und anderem Schmutz. Sie bewahrt Form, Beschaffenheit und Aussehen des Inhalts, vermeidet die Beeinträchtigung von Geschmack und Geruch, verlängert die Haltbarkeit und bestimmt das Wasser- oder Feuchtigkeitsverhältnis des Produktinhalts. Bei manchen Lebensmitteln, wie bei den gewaschenen, geschnittenen Salaten, sorgt eine Schutzatmosphäre (eine optimale Luftzusammensetzung), dass wertvolle Vitamine nicht so schnell verloren gehen, und der Salat lange frisch und knackig bleibt.

Verpackung als Informationsträger
Die Verpackung schützt den Inhalt. Darüber hinaus fungiert sie auch als wichtiger Informationsträger. Neben den gesetzlich vorgeschriebenen Angaben wie Produkt-, Markenname, Haltbarkeitsdatum, Produktzusammensetzung, Gewicht bzw. Volumen oder Stückzahl, legt man grossen Wert auf detaillierte Nährstoffangaben. Aber auch Allergikerinformationen und Angaben über den Kochsalzgehalt eines Produktes dürfen nicht fehlen. Die Piktogramme zur Zubereitungsart, Portionsgrösse und Materialentsorgung vermitteln schnell und übersichtlich, die wichtigsten Informationen. Was die „Idee Betty Bossi“-Produkte besonders auszeichnet, sind die vielen überraschenden Tipps und kleinen Rezepte, die man auf jeder Verpackung findet und zum Ausprobieren einladen. Bei den Fertiggerichten gibt ein modernes Design Aufschluss über die drei Produktlinien, die sich optisch in „asiatische“ (rote Balken), „mediterrane (gelbe Balken) und „traditionelle“ Küche (blaue Balken) unterteilen.

Convenience bei der Verpackung
Convenience wird bei „Idee Betty Bossi-Produkten“ gross geschrieben. Das betrifft nicht nur die einfache Zubereitung, sondern auch die Verpackung. Wird ein Gericht mit Beilage angeboten, so sind z.B. Zürchergeschnetzeltes und Nudeln appetitlich in einer Schale mit zwei Fächern angerichtet. Bei vielen Produkten kann man gleich aus der Schale essen, da der „Tellercharakter“ vermittelt wird. Der Salat für unterwegs kann sofort gegessen werden, da man sich ums Besteck nicht kümmern muss: Gabel und Serviette sind seit neuestem in der Verpackung integriert. Wo es Sinn macht, werden wiederverschliessbare Verpackungen eingesetzt. So können die Produkte einfach und bequem gelagert und müssen nicht in einem Mal gebraucht werden.