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Vous souffrez d’intolérances ou d’allergies alimentaires? La recette du mois vous permet de varier vos menus! En effet, tous les mois, Carine Buhmann vous présente un plat savoureux sans gluten, et parfois même sans lactose, à base de produits Free From, Schär ou DS Food.
La réputation de Carine Buhmann, spécialiste diplômée en nutrition, n’est plus à faire. Toutes les délicieuses recettes de notre newsletter sont notamment élaborées par ses soins. Son livre « Glutenfrei kochen und backen » (Cuisiner et pâtisser sans gluten) paru en automne 2004 est devenu un ouvrage de référence en matière d'alimentation sans gluten.
Retrouvez tous les mois ses nouvelles idées culinaires qui ne manqueront pas de vous inspirer... et bon appétit! |
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| Conseil de lecture |
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Glutenfrei kochen und backen
Carine Buhmann, AT Verlag, Fr. 38.00,
ISBN 978-3-03800-440-0
(uniquement disponible en allemand) |
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| Recette du mois |
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Carine Buhmann vous présente également ce mois-ci un plat particulièrement digeste et facile à préparer:
Gratin de crêpes façon lasagne |
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| Recette du mois |
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