Des directives et des contrôles stricts

Tous les produits Naturafarm sont soumis à un cahier des charges strict élaboré en collaboration avec la Protection suisse des animaux et font l'objet de contrôles réguliers effectués par des organismes indépendants.

Les directives Naturafarm

  • Elevage, engraissement, abattage et transformation en Suisse.
  • Sorties régulières en plein air et systèmes de stabulation particulièrement adaptés aux besoins de l'espèce. Les exploitations affiliées à Coop Naturafarm sont tenues d’adhérer aux programmes d’élevage SST (systèmes de stabulation particulière-ment respectueux des animaux) et SRPA (sorties régulières en plein air d'animaux de rente) de la Confédération.
  • Les exploitations fournissent les prestations écologiques requises (PER), conformément à l'ordonnance fédérale correspondante.
  • L'alimentation des animaux, garantie sans OGM, est conforme à la directive Coop sur l'alimentation animale.
  • Contrôles réguliers et inopinés réalisés par des organismes indépendants comme la Protection suisse des animaux PSA aux stades de l'élevage, de la transformation, de l'engraissement, de l'alimentation, du transport et de l'abattage.
  • Dans le cas de produits transformés, comme la charcuterie, seuls de la viande et des œufs Naturafarm sont utilisés. Tous les autres ingrédients doivent dans la mesure du possible avoir été produits en Suisse.

Des contrôles stricts effectués par des organismes indépendants

Le respect de ces directives fait l'objet de contrôles stricts effectués sans préavis par des organismes indépendants comme la Protection suisse des animaux PSA. Sont inspectés les conditions d'élevage et de transport vers l'abattoir, les aliments pour animaux, la tenue du journal d'étable / de poulailler, le recours aux médicaments, l'abattage ainsi que la transformation. Une attention toute particulière est apportée à la traçabilité des produits.

Organismes de contrôle

  • Natura-Beef: Beef-Control
  • Porc Coop Naturafarm: service d'inspection de la Protection suisse des animaux PSA
  • Veau Coop Naturafarm: service d'inspection de la Protection suisse des animaux PSA
  • Œufs Coop Naturafarm: service d'inspection de la Protection suisse des animaux PSA
  • Poulet Coop Naturafarm: service d'inspection de la Protection suisse des animaux PSA
  • Veau Coop Naturafarm: service d'inspection de la Protection suisse des animaux PSA
  • Séparation des filières de transformation: q.inspecta
  • Alimentation des animaux: Coop et des organismes indépendants

Coop ou des organismes indépendants effectuent régulièrement des contrôles par prélè-vements pour veiller à l'application de la directive Coop sur l'alimentation animale. Coop exclut du programme Naturafarm les fabricants d'aliments pour animaux et les exploitants.


Engraissement de verrats

Le Fonds Coop soutient dans des exploitations Coop Naturafarm un projet d'engraissement de verrats, une méthode naturelle et respectueuse des animaux.

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Assortiment

Coop Naturafarm offre un grand choix de spécialités carnées tendres et savoureuses issues d'élevages avec parcours respectueux des animaux.

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Programmes d'élevage

En partenariat avec la Protection suisse des animaux, Coop a développé et mis en œuvre des programmes d'élevage très stricts particulièrement respectueux des espèces.

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