Direttive rigide e controlli severi

Per i prodotti Naturafarm adottiamo standard molto severi che abbiamo elaborato e discusso a lungo con la Protezione svizzera degli animali. Inoltre alcuni enti indipendenti verificano costantemente il rispetto di queste norme. Inoltre alcuni enti indipendenti verificano costantemente il rispetto di queste norme.

Le direttive Naturafarm

  • Allevamento, ingrasso, macellazione e lavorazione all’interno del territorio svizzero.
  • Uscita regolare all'aperto e stalle particolarmente rispettose delle esigenze degli animali. Le aziende che producono per Coop Naturafarm devono necessariamente aderire allo SSRA (sistema di stabulazione particolarmente rispettoso degli animali) e all’URA (uscita regolare all’aperto degli animali da reddito), due programmi di allevamento zootecnico promossi dalla Confederazione.
  • Le aziende forniscono il certificato di produzione ecologica richiesto dalla Ordinanza federale PER.
  • Garantiamo che il mangime non è stato manipolato geneticamente in osservanza della direttiva vigente Coop per l'alimentazione degli animali.
  • Monitoraggio continuo della qualità e tracciabilità totale del prodotto.
  • Per quanto concerne i prodotti che vengono lavorati (affettati) vengono utilizzate solo uova e carne Naturafarm. Tutti gli altri ingredienti, per quanto possibile, vengono prodotti in Svizzera.

Controlli severi svolti da enti indipendenti

Diverse organizzazioni indipendenti come il servizio controlli della Protezione svizzera degli animali (PSA) assicurano il rispetto delle rigide direttive. Le ispezioni sono effettuate senza alcun preavviso e vertono principalmente sui seguenti aspetti: allevamento, detenzione, nutrizione, impiego di farmaci, tenuta dei registri per ogni stalla, trasporto al macello, macellazione e trasformazione del prodotto. Particolare attenzione è riservata anche alla tracciabilità dei prodotti.

Istanze di controllo per tipi d'assortimento specifici

  • Maiale Naturafarm: Servizio di controllo della Protezione svizzera degli animali (PSA)
  • Pollo Naturafarm: Servizio di controllo della Protezione svizzera degli animali (PSA)
  • Vitello Naturafarm: Servizio di controllo della Protezione svizzera degli animali (PSA)
  • Uova Naturafarm: Servizio di controllo della Protezione svizzera degli animali (PSA)
  • Natura-Beef: Servizio di controllo della Protezione svizzera degli animali (PSA)
  • Natura-Veal: Servizio di controllo della Protezione svizzera degli animali (PSA)
  • Suddivisione della merce durante la lavorazione: q.inspecta
  • Cibo per animali: Coop oppure organizzazioni indipendenti

Coop o organizzazioni di controllo indipendenti effettuano ispezioni a campione sulla corretta applicazione della Direttiva Coop per la nutrizione degli animali da reddito. Coop si riserva altresì il diritto di revocare l'autorizzazione a partecipare al programma Naturafarm al produttore del foraggio o all'azienda agricola che abbia violato la presente direttiva.


Ingrasso di giovani verri

Il Fondo Coop per lo sviluppo sostenibile supporta un progetto per la promozione dell’ingrasso naturale di giovani verri rispettoso degli animali.

Scopri più dettagli sui metodi di ingrasso

Assortimento

Coop Naturafarm ti offre una ricca gamma di tenere e gustose carni da allevamenti rurali all’aperto rispettosi della specie. Oltre che uova da allevamenti all’aperto.

Scopri maggiori dettagli sull’assortimento

Programmi di allevamento per gli animali

Insieme alla Protezione svizzera degli animali, Coop ha ideato e creato severi programmi di allevamento per gli animali.

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