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Ernährung für Babies

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Warum sollten Kinder Fleisch essen?

Fleisch enthält viel leicht aufnehmbares Eisen. Dies ist der Hauptgrund, weshalb Fleisch zur Ernährung von Kindern ab dem 5. Lebensmonat gehören sollte.

Ernährung für Kinder

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Kohlenhydrate

Kohlenhydrate gelten als die wichtigsten Energielieferanten für Kinder. Allerdings unterscheidet man bei den Kohlenhydraten zwischen den weniger günstigen Zuckerarten und der gut sättigenden Stärke aus Getreideprodukten, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchten. Mindestens die Hälfte aller Kalorien sollte aus diesen Lebensmitteln stammen.

Kochen für und mit Kindern

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Tipps für die schnelle Küche

Berufstätigen Eltern fehlt häufig die Zeit für aufwändige Gerichte. Doch für ein gesundes Essen müssen sie nicht zwangsläufig lange in der Küche stehen.

Einkaufen

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Versteckte Fette aufspüren

Wollen Sie bewusst den Fettgehalt von Nahrungsmitteln beim Einkaufen und Kochen gering halten, bedeutet dies nicht allein, die sichtbaren Öle und Fette wie Butter, Margarine, Salatöle und Bratfette zu reduzieren.

Lebensphasen

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