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Fachdossiers
26.04.2010
Schweizerinnen und Schweizer kochen oft und gern
Die vierte Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor
Mindestens einmal pro Tag eine warme Mahlzeit selber kochen – für mehr als die Hälfte der Schweizer Bevölkerung ist dies eine Selbstverständlichkeit. Das zeigt die vierte Coop-Studie «Ess-Trends im Fokus» auf.
16.03.2010
Slow Food: Gaumenfreuden, ebenso bodenständig wie delikat
Mediendossier Neue Slow Food Köstlichkeiten
Churer Wurstspezialität und Obwaldner Alpkäse
07.01.2010
Coop, Bio Suisse und FiBL gemeinsam im Uno-Jahr der Biodiversität
Mediendossier Biodiversität 2010
Biologische Landwirtschaft - für mehr Pflanzen und mehr Tiere
30.11.2009
Einfluss der Ernährung auf Gesundheit wird unterschätzt
Die dritte Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor
Ernährung und Gesundheit stehen im engen Zusammenhang - dessen ist sich die Mehrheit der Schweizer Bevölkerung gemäss den Ergebnissen der dritten Coop-Studie «Ess-Trends im Fokus» bewusst.
13.11.2009
Coop Energie / CO2-Vision
Mediendossier Energie und CO2
Das ambitiöse Ziel von Coop «CO2-neutral bis 2023» erfordert harte Arbeit und revolutionäre Ansätze. Das beiliegende Dossier fasst die Anstrengungen von Coop anhand konkreter Beispiele zusammen. Es widmet sich dem betrieblichen Klimaschutz, beschreibt, wie Produkte zum Klimaschutz beitragen und zeigt auf, wie Coop ihre Mitarbeitenden bei der Verbesserung ihrer persönlichen CO2-Bilanz unterstützt.
09.09.2009
Einkaufstourismusstudie 2009
Die aktuelle Einkaufstourismusstudie von Coop zeigt einen deutlichen Rückgang der regelmässigen Grenzeinkäuferinnen und Grenzeinkäufer. Der Wert der im Ausland gekauften Lebensmittel und Güter des täglichen Bedarfs sank von 2,1 Milliarden Schweizer Franken (2005) auf 1,8 Milliarden (2009). Der Rückgang beruht vor allem auf geringeren Preisdifferenzen zwischen den Detailhändlern in der Schweiz und im angrenzenden Ausland. Neu ist ein Trend von in der Schweiz einkaufenden Ausländern ersichtlich.
27.07.2009
Schnell und gesund essen - ein Widerspruch?
Die zweite Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor.
Neue Ergebnisse aus der Studienreihe «Ess-Trends im Fokus» zeigen, dass rasch zubereitetes und gleichzeitig gesundes Essen für die Schweizer Bevölkerung wichtig ist.
05.05.2009
Coop Kompetenz für eine gesunde Ernährung
Mediendossier «Ernährung und Gesundheit»
Das Mediendossier «Ernährung und Gesundheit» informiert Sie umfassend über das Engagement von Coop für eine vielseitige und ausgewogene Ernährung der Schweizer Bevölkerung.
05.05.2009
Schweizer Bevölkerung will gesünder essen
Die erste Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor.
Gut, gesund und von hoher Qualität soll das Essen sein. Das sind die häufigsten Antworten auf die Frage in der Coop-Studie, was beim Essen wichtig sei.
09.07.2009
Coop beweist Pionierrolle im Bereich Speisefisch
Hintergrunddossier zum Thema «Bio»
Das zweite Hintergrunddossier von Coop Naturaplan bietet Informationen zum Thema «Bio-Fisch».
11.02.2009
Coop prägt Bio-Wandel und legt mit Naturaplan weiter zu
Hintergrunddossier zum Thema «Bio»
Naturaplan und «Partnerschaft Coop und Bio Suisse».
