Zahlen und Fakten zum Gesellschaftstrend Flexitarismus

Flexitarismus – ein Begriff geht um die Welt. Er bezeichnet die grösser werdende Gemeinde derjenigen, die regelmässig und bewusst vegetarische Gerichte geniessen. Die Wortschöpfung hat ihren Weg aus dem anglophonen Sprachraum in die Schweiz gefunden und besteht aus den englischen Wörtern «flexible» und «vegetarian».

Zahlen und Fakten für Medienschaffende aufbereitet



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