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Coop Nachhaltigkeit
MSC bei Wildfang
Das blaue Logo des MSC
Der Marine Stewardship Council MSC setzt sich seit 1997 für einen schonenden Wildfang ein, der den Erhalt der Bestände sicherstellt. Die Regeln sind einfach, aber äusserst wirkungsvoll:
- Es darf nur so viel gefischt werden, wie auf natürliche Weise nachwächst.
- Ist ein Bestand überfischt oder bedroht, müssen die Fangquoten so weit gesenkt werden, dass der Bestand sich erholen kann.
- Die Fischerei darf Struktur, Vielfalt und Produktivität des jeweiligen Ökosystems und seiner Arten nicht beeinträchtigen.
- Marine Stewardship Council
Coop setzt auf MSC
Coop unterstützt die Organisation MSC seit 2000 und führte als erste Detailhändlerin der Schweiz MSC-zertifizierte Seafood-Produkte ein. Dazu zählen der weisse Thon (Dose), das Makrelenfilet (2008) und der Goldbutt (2009) – einer der bedeutendsten Speisefische. Ebenfalls neu ist MSC-Zander aus Schweden. Heute sind bei Coop 38% der Fische aus Wildfang MSC-zertifiziert.
Video: Umweltschonende Goldbutt-Fischerei in der mittleren Nordsee
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Lesen Sie dazu auch den Coopzeitung-Artikel (Nr. 31/2009) unter www.coopzeitung.ch/goldbutt
Video: Nachhaltige Zander-Fischerei am Hjälmarensee (Schweden)
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Lesen Sie dazu auch den Coopzeitung-Artikel (Nr. 24/2008): MSC - Schwedens wilder Zander. Download
