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Sostenibilità

Sostenibilità

Tutela dei mari – Lotta all’overfishing

Dal 2000, Coop converte gradualmente tutta l’offerta ittica in pesce e frutti di mare provenienti da fonti sostenibili.
Lo stato attuale:
- il 57.9% dei pesci di cattura risponde agli standard MSC;
- il 29.5% dei pesci di allevamento risponde alle direttive Bio Suisse;
- il 40.2% dell’assortimento ittico proviene da produzione sostenibile certificata; per il restante 59.8% dell’assortimento, Coop si è impegnata nei confronti del WWF Seafood Group a rinunciare alla vendita di specie a rischio di estinzione.

 

Prodotti




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Ecco cosa fa Coop

WWF Seafood Group

Coop è membro cofondatore del WWF Seafood Group

Pesce d’allevamento con etichetta Bio

Per il pesce bio, Coop segue le direttive di Bio Suisse.

Progetto di collaborazione WWF

Coop vende ormai solo tonno albacora resco da due zone di pesca nelle Filippine chiaramente delimitate

MSC nella pesca di cattura

Il logo blu MSC indica pesce proveniente da pesca sostenibile.

Direttive per l’assortimento di pesce

Coop si impegna da tempo per un assortimento di pesce sostenibile.

E io cosa posso fare?

Guida agli acquisti

Questi pesci e frutti di mare potrete gustarli senza rimorsi.

Brossura

Per sapere sempre che pesci prendere - con 4 ricette.

Tropenhaus Frutigen

Visitate l’allevamento di storioni e la serra di frutti tropicali.





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