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Coop Nachhaltigkeit
Ausstellung Tropenhaus Frutigen
Beim Bau des Lötschberg-Basistunnels zwischen Frutigen/BE und Raron/VS wurde eine Warmwasserquelle entdeckt. Pro Sekunde fliessen rund 100 Liter bis zu 20 Grad warmes Wasser aus dem Lötschberg.
Ein Platz für Störe
Das Tropenhaus Frutigen nutzt dieses warme Lötschbergwasser zur Aufzucht von Stören, die zur Kaviar-Produktion dienen. Läuft die Anlage in vollem Betrieb, sollen 60’000 Störe in den rund 40 Aussenbecken Platz finden. Dies ergibt eine Produktion von 45 Tonnen Stör und 2 Tonnen Kaviar pro Jahr. Die Fischprodukte aus Frutigen werden in ausgewählten Coop Verkaufsstellen unter dem Label “Swiss Paradise“ erhältlich sein.
Tropische Früchte aus der Schweiz
Mit dem warmen Lötschbergwasser wird zudem ein Treibhaus für Tropenfrüchte beheizt. Hier wachsen Papayas, Guaven, Karambolen und Bananen.
Durch die Nutzung kühlt sich das Wasser ab, bevor es in die Kander fliesst. Dadurch wird das biologische Gleichgewicht des Flusses geschützt, in dem beispielsweise die empfindliche und gefährdete Seeforelle heimisch ist.
Ausstellung zum nachhaltigen Konsum
Die durch den Coop Fonds für Nachhaltigkeit mitfinanzierte Ausstellung im Tropenhaus kann von den Gästen selbständig oder im Rahmen einer Führung besucht werden. In der Ausstellung sind Themen wie nachhaltige Aquakulturen, gesunde und genussvolle Ernährung, bewusster Konsum, erneuerbare Energien und das System des Tropenhauses anschaulich dargestellt und spielerisch erlebbar.
Coop ist Hauptpartnerin und -investorin des Tropenhauses Frutigen.
www.tropenhaus-frutigen.ch
Bild: THF
Medienmitteilung, 19.11.2009
Das Tropenhaus Frutigen öffnet seine Türen für das breite Publikum.
