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Ensemble, nous soutenons une agriculture reposant sur des critères stricts, appelés critères du bourgeon, qui s’appliquent en Suisse, mais pas uniquement. En effet, le Bourgeon de Bio Suisse est également présent sur de nombreux produits importés.

Aujourd’hui, plus de 6’400 fermes travaillent dans notre pays selon les directives de Bio Suisse et peuvent ainsi vendre leurs produits sous le label Bourgeon. Elles exploitent aujourd'hui plus de 151'000 hectares de terres, ce qui correspond à plus de 14.4 % de la surface agricole utile totale.

Photo: Heiner H. Schmitt

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