Coop Milch-Programm

Coop hat mit der Einführung des Coop Milch-Programms im August 2018 die Mindestanforderungen für die Produktion von konventioneller Milch erhöht. Bauern, die die neuen Anforderungen umsetzen, erhalten mehr Geld für ihre produzierte Milch.

Coop leistet mit dem Milch-Programm einen wichtigen Beitrag und gibt einen Impuls hin zu einer nachhaltigeren Schweizer Milchwirtschaft. Hiervon profitieren unsere Kunden, die Schweizer Bauern und ihre Kühe gleichermassen.

Nachhaltige Milchwirtschaft stärken

Grundlage für die neuen Anforderungen sind die drei Bundesprogramme für das Tierwohl:

  • RAUS (Regelmässiger Auslauf im Freien):
    fördert eine weidebasierte Haltung von Milchkühen 
  • GMF (Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion):
    fördert eine natürliche, nachhaltige und standortgerechte Fütterung 
  • BTS (Besonders tierfreundliche Stallhaltung) ermöglicht den Tieren die freie Bewegung und das Ausleben artgerechten Verhaltens im Stall 

Zwingende Grundanforderung im Coop Milchprogramm ist RAUS sowie eines der beiden weiteren Bundesprogramme GMF oder BTS. Damit geht das Coop Milch-Programm noch weiter als der im September 2019 lancierte "Branchenstandard für Nachhaltige Milch (swissmilk green)". Denn Milchbauern, die den Grundsätzen von RAUS und einem der weiteren Programme folgen, erhalten nebst dem Nachhaltigkeitszuschlag "swissmilk green" mindestens 1 Rappen zusätzlich pro Liter. Wer alle drei Programme umsetzt, erhält sogar mindestens 3 Rappen zusätzlich.

Der neue Standard verbessert zum einen das Einkommen der Milchbauern. Zum anderen garantiert es Kühen mehr Auslauf auf der Weide und senkt die Verwendung von Kraftfutter – zugunsten von mehr einheimischem Gras und Heu.

Transparente und simple Vergütung

Coop kontrolliert durch monatliche Abrechnungen, dass die Lieferanten den höheren Milchpreis korrekt an die Milchbauern weitergeben. Die Verarbeiter können im Rahmen der staatlichen Programme wiederum überprüfen, ob die Bauern die Vorgaben der drei Bundesprogramme einhalten.

Produkte im Coop Milch-Programm sind mit einer informativen Textbox auf der Verpackung gekennzeichnet.

Im ersten Jahr nahmen bereits über 120 Bauernbetriebe am neuen Programm teil, weitere kommen nach und nach hinzu. 

Taten statt Worte: das Milch-Programm

Sehen Sie bei Taten statt Worte alle Aktionen, mit denen Coop die Schweizer Milchwirtschaft nachhaltiger gestaltet. Von der Echtzeitmassage für Biokühe bis zum jetzigen Milch-Programm.

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