Eiergerichte

Ei, was für ein Tausendsassa in der Küche.

Eier sind nicht nur vielseitige Helfer beim Kochen, sondern auch in eigenständigen Gerichten kann klein Ei gross aufspielen. Weich, hart, pochiert, gebraten, gefüllt, klein gehackt oder ganz, diese Rezepte liefern viele Ideen für die Zubereitung von Eiergerichten in den unterschiedlichsten Formen. Frisch garniert mit Schnittlauch, Petersilie oder andern frischen Kräutern, wird ein einfaches Ei beispielsweise schnell zur Augenweide auf dem Teller. Da gibt es nichts mehr rumzueiern, ab in die Küche!