Wintergerichte

Jetzt darf es auch mal deftig sein.

Während draussen eisige Temperaturen vorherrschen, dampfen in der Küche deftige Wintergerichte auf dem Herd oder garen im warmen Ofen. Obwohl im Garten alles mit einer Eis- und Schneeschicht überzogen ist, wird es dennoch beim Kochen nicht langweilig. Ein nährendes Stück Fleisch schmort zusammen mit feinem Wintergemüse im gleichen Topf, eine heisse Suppe wärmt wohlig von innen raus oder ein  Gratin erfreut die unterkühlten Gemüter rund um den Tisch. Machen Sie mit diesen Rezepten dem Winter den Garaus.