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High-Protein-Produkte bei Coop kaufen

Ein erhöhter Proteinbedarf kann unterschiedliche Gründe haben. Im Sortiment von Coop finden Sie eine grosse Auswahl an proteinreichen Produkten – darunter tierische und pflanzliche Lebensmittel.

Sie sind entweder:
  • natürlicherweise reich an Protein,
  • wurden mit Proteinen angereichert oder
  • sind aufgrund ihrer Herstellungsart besonders proteinreich.

Was zeichnet High-Protein-Lebensmittel aus?

High-Protein-Produkte sind oft entsprechend gekennzeichnet. Damit ein Lebensmittel als «High Protein» oder «reich an Eiweiss» ausgezeichnet werden darf, müssen folgende Kriterien erfüllt sein:
  • Mindestens 20 Prozent der enthaltenen Energie muss aus Proteinen stammen.
  • Es darf sich bei der Auslobung nicht um eine Selbstverständlichkeit handeln: Produkte wie unverarbeitetes Fleisch oder Eier dürfen nicht als «High Protein» ausgelobt werden. Dies, obwohl sie weit mehr als 20 Energieprozent Eiweiss enthalten.
  • Bei verarbeiteten Produkten, die per se eiweissreich sind, wie Milchprodukte oder Wurstwaren, gilt folgendes: High-Protein-Produkte enthalten mindestens 30 Prozent mehr Protein als Vergleichsprodukte.
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