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Demeter

Demeter, die Bio-Marke mit strengsten Anforderungen, zeichnet Lebensmittel aus, die nach Richtlinien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft hergestellt werden. Mehrere unserer Naturaplan-Produkte tragen neben der Knospe von Bio Suisse auch das Demeter-Gütesiegel.

Der Mehrwert von Demeter

Die Grundlage jedes Demeter-Produktes ist die biologisch-dynamische Landwirtschaft und die achtsame Verarbeitung der Rohstoffe nach Demeter-Richtlinien. Dies stärkt konsequent den Boden, die Pflanzen, die Tiere und die Menschen. Der Mehrwert von Demeter:
  • Förderung der Bodenfruchtbarkeit dank hofeigener Kompost-Kultur und biodynamischen Präparaten;
  • lokal angepasste Pflanzenzüchtung für mehr Vitalität und Sortenvielfalt;
  • Tierwohl dank wesensgemässer Haltung und artgerechter Fütterung;
  • schonendste Verarbeitung für Lebensmittel in bester Qualität;
  • Einhaltung ausgewählter sozialer Standards.

Strenge Anforderungen an Demeter

Die schweizerischen Demeter-Richtlinien gehen weit über die gesetzlichen Mindestanforderungen des Bundes und der EU an Bio-Produkte hinaus. Ihre Einhaltung wird durch die unabhängige Zertifizierungsstelle Bio Inspecta jährlich kontrolliert.
Ein paar Beispiele:
  • Kühe dürfen nicht enthornt werden;
  • kein Einsatz von chemisch-synthetischen Hilfsmitteln und Kunstdünger;
  • Verzicht auf Farb- und Aromastoffe;
  • besonders schonende Verarbeitung: z.B. wird bei Milch auf die Homogenisierung verzichtet.