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Ananas-Gazpacho
10 min Aktiv | 2 Std. 10 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 457
  • Fett ca. 28g
  • Kohlenhydrate ca. 41g
  • Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
  • 0.5 gelbe Peperoni, in Stücken
  • 0.25 grüne Peperoni, in Stücken
  • 0.5 Gurke, geschält, halbiert, entkernt, in Stücken
  • 0.25 Knoblauchzehe, gehackt
  • 0.5 dl Olivenöl
  • 0.5 Ananas geschält, halbiert, den Strunk entfernt, ¾ in Stücken, Rest in Würfeli, beiseite gestellt
  • 50 g Weissbrot ohne Rinde, in Stücken
  • 0.25 dl Weissweinessig
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 30 g Gemüsechips
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Peperoni und alle Zutaten bis und mit Olivenöl pürieren, würzen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Durch ein Sieb streichen.