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Crostini mit Thonmousse
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 440
  • Fett ca. 22g
  • Kohlenhydrate ca. 45g
  • Eiweiss ca. 14g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Thonmousse
  • 1 Dose weisser Thon in Öl (ca. 80 g) oder rosa Thon
  • 100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 0.25 TL Salz
  • 2 EL Mayonnaise
  • wenig Pfeffer
Kapern
  • 3 EL Kapern, abgetropft
  • 2 EL Öl zum Frittieren
Crostini
  • 350 g Brot, in ca. 2 cm dicken Scheiben
  • 1 Zwiebel, in Ringen
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Thonmousse
Thon, Frischkäse und Mayonnaise mischen, würzen.
Kapern
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Kapern ca. 3 Min. frittieren, auf Haushaltspapier abtropfen.
Crostini
Brot in derselben Pfanne beidseitig rösten. Thonmousse, Zwiebeln und Kapern darauf verteilen.