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Flammkuchen mit Cranberries
30 min Aktiv | 1 Std. Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 588
  • Fett ca. 27g
  • Kohlenhydrate ca. 66g
  • Eiweiss ca. 18g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 200 Crème fraîche
  • 2 ausgewallter Flammkuchenteig
  • 150 Hinterschinken in Tranchen
  • 200 Lauch
  • 1 Rosmarinnadeln
  • 2 getrocknete Cranberrys
  • Pfeffer
  • 1 Fleur de Sel
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teige mit dem Backpapier auf je ein Blech ziehen. Teige mit der Crème fraîche bestreichen. Lauch, Schinken und Rosmarin darauf verteilen. Backen: ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Cranberries darauf verteilen, würzen. Zweiten Flammkuchen gleich backen.