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Quesadillas mit Poulet
25 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 649
  • Fett ca. 26g
  • Kohlenhydrate ca. 46g
  • Eiweiss ca. 54g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Pouletbrüstli
  • 4 Pouletbrüstli, in feinen Streifen
  • 1 TL Salz
  • wenig Olivenöl
  • 0.5 TL Paprika
  • wenig Chilipulver
  • wenig Pfeffer
Füllen
  • 8 Weizen-Tortillas
  • 2 Tomaten, in Würfel
  • 1 Avocado, in Schnitzen
  • 150 Cheddar, gerieben
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pouletbrüstli
Wenig Öl in eine heisse Bratpfanne geben. Poulet portionenweise ca. 4 Min. rührbraten. Auf einen Teller geben. Salz bis und mit Chilipulver mischen, Pouletscheiben damit würzen.
Füllen
1 Tortilla in eine heisse Bratpfanne ohne Fett geben, 1⁄4 der Avocado darauf verteilen. Poulet, Tomaten und Käse je in 4 Portionen teilen. Je 1 Portion davon auf der Avocado verteilen. Mit einer zweiten Tortilla bedecken leicht andrücken, wenden. Hitze reduzieren, ca. 2 Min. fertig backen, bis der Käse schmilzt, warm stellen. Vorgang 3-mal wiederholen. Quesadillas vierteln.