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Randenpralinen mit Macadamia
30 min Aktiv | 1 Std. 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 139
  • Fett ca. 8g
  • Kohlenhydrate ca. 13g
  • Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts für 20 Stück
  • 150 g gekochte Randen, in Würfeln
  • 2.5 EL Rohzucker
  • 1 EL Wasser
  • 50 g entsteinte Dörrpflaumen, fein geschnitten
  • 300 g Macadamia-Nüsse, fein gehackt
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Randen, Zucker und Wasser in einer Pfanne pürieren, aufkochen, unter Rühren ca. 3 Min. köcheln. Pflaumen beigeben, ca. 5 Min. fertig köcheln, auskühlen. Masse mit 200 g der Nüsse mischen. Mit nassen Händen zu 20 Kugeln formen, in den restlichen Nüssen wenden.