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Rauchlachs-Pumpernickel-Canapé mit Avocado
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 243
  • Fett ca. 15g
  • Kohlenhydrate ca. 15g
  • Eiweiss ca. 10g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 125 g Frischkäse
  • 2 EL Meerrettich-Mousse
  • 4 Scheiben Pumpernickel, halbiert
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 100 g Rauchlachs (z.B. Fine Food Wild Silver Salmon)
  • 1 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
  • 3 EL Zitronensaft
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Frischkäse und Meerrettich-Mousse mischen, Pumpernickel-Scheiben damit bestreichen. Avocado darauf verteilen, mit Zitronensaft bestreichen. Rauchlachs auf der Avocado anrichten, Petersilie darüberstreuen.