Ihr Warenkorb ist noch leer.
Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.
-
Heimlieferung
Gesamtsumme
Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF
Gesamt:
CHF
- Startseite
- Inspiration & Geschenke
- Rezepte
- Apéro und Fingerfood
- Apéro-Gipfeli
Apéro-Gipfeli
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 84
- Fett ca. 5g
- Kohlenhydrate ca. 7g
- Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts
für 32 Stück
Produkte ansehen
- 1 milder Senf
- 2 saurer Halbrahm
- 2 Salz
- 2 rund ausgewallter Blätterteig
- 50 Bündnerfleisch
- Pfeffer
- 90 getrocknete Tomaten in Öl
- 80 Frischkäse mit Kräutern
- 1 Sesam
- 1 Eier
- Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Ein Teigrondell in 16 gleich grosse Stücke schneiden. Senf und Rahm verrühren, salzen. Breitere Teighälften mit 1 TL Senf- Rahmmischung bestreichen. Mit je 1 Tranche Bündnerfleisch belegen, dabei die überstehenden Ränder nach innen einschlagen, würzen. Teigstücke zur Mitte hin aufrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Das zweite Teigrondell ebenfalls in 16 gleich grosse Stücke schneiden. Frischkäse und Tomaten darauf verteilen, würzen. Teigstücke zur Mitte hin aufrollen, aufs Blech legen.
Gipfeli mit Ei bestreichen. Fleischgipfeli zusätzlich mit wenig Sesam bestreuen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.
