Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Auberginen-Taschen
10 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 84
  • Fett ca. 8g
  • Kohlenhydrate ca. 2g
  • Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts für 12 Stück
Aubergine
  • 1 Auberginen (ca. 250 g), längs in ca. 5 mm dicken Scheiben
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Füllen
  • 90 g rote Tapenade (z.B. Fine Food Crema di Pomodori)
  • 125 g Mozzarella di bufala, zerzupft
  • 1 Bund Basilikum, Blättchen abgezupft
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Aubergine
Auberginenscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren, Auberginenscheiben damit bestreichen.
Backen
Ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Auberginenscheiben herausnehmen, etwas abkühlen.
Füllen
Auberginenscheiben mit Tapenade bestreichen, Mozzarella und Basilikum darauf verteilen. Auberginenscheiben einschlagen, evtl. mit Zahnstocher fixieren.