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Bruschetta
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 206
- Fett ca. 5g
- Kohlenhydrate ca. 33g
- Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Tomaten
- 300 g Tomate, in Würfeli
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1.5 EL Aceto balsamico
- 0.5 TL Salz
- wenig Pfeffer
Baguette
- 200 g Baguettes, schräg in ca. 1 cm dicken Scheiben
Bruschetta
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- 2 Knoblauchzehe, halbiert
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zweiglein Basilikum, Blätter abgezupft
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Tomaten
Tomaten, Schalotte und Aceto mischen, würzen.
Baguette
Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Ca. 10 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Bruschetta
Brotscheiben mit Knoblauch einreiben, mit Öl beträufeln. Tomaten auf die Brotscheiben verteilen, mit Basilikum garnieren, sofort servieren.
