20% auf alle Weine* - nur bis Sonntag
mehr anzeigen
- Startseite
- Inspiration & Geschenke
- Rezepte
- Apéro und Fingerfood
- Erdbeer-Crostini
Erdbeer-Crostini
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 279
- Fett ca. 11g
- Kohlenhydrate ca. 35g
- Eiweiss ca. 9g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Stück
Geröstete Erdbeeren
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Thymianblättchen
- 400 g Erdbeeren, in ca. 5mm dicken Scheiben
- wenig Pfeffer
- 0.25 TL Fleur de Sel
Crostini
Produkte ansehen
- 4 Brotscheiben
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 30 g Haselnüsse, grob gehackt, geröstet
- 0.5 EL Thymianblättchen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Geröstete Erdbeeren
Erdbeeren und Thymianblättchen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Puderzucker darüberstäuben, würzen.
Backen:
Ca. 1 Std. im auf 120 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen, etwas abkühlen. Ofentemperatur auf 200 °C erhöhen.
Crostini
Brotscheiben auf einem mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 3 Min. goldbraun rösten. Herausnehmen, etwas abkühlen. Mit Käse bestreichen, Erdbeeren darauf anrichten, Nüsse und Thymian darüberstreuen.
