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- Flammkuchen mit Cranberries
Flammkuchen mit Cranberries
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 588
- Fett ca. 27g
- Kohlenhydrate ca. 66g
- Eiweiss ca. 18g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
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- 200 Crème fraîche
- 2 ausgewallter Flammkuchenteig
- 150 Hinterschinken in Tranchen
- 200 Lauch
- 1 Rosmarinnadeln
- 2 getrocknete Cranberrys
- Pfeffer
- 1 Fleur de Sel
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teige mit dem Backpapier auf je ein Blech ziehen. Teige mit der Crème fraîche bestreichen. Lauch, Schinken und Rosmarin darauf verteilen.
Backen: ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Cranberries darauf verteilen, würzen. Zweiten Flammkuchen gleich backen.
