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Kartoffel-Parmesan-Häppchen
20 min Aktiv | 50 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 93
  • Fett ca. 7g
  • Kohlenhydrate ca. 4g
  • Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts für 12 Stück
Türmchen
  • 350 g fest kochende Kartoffeln, in 1 mm dicke Scheiben gehobelt
  • 1.5 EL Olivenöl
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.25 TL Salz
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 4 Thymianzweiglein, Blättchen abgezupft
Dip
  • 125 g Doppelrahmfrischkäse
  • 30 g geriebener Parmesan
  • 0.5 EL Zitronensaft
  • 2 Zweiglein Thymian, Blättchen abgezupft
Utensilien
  • Für ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen von je ca. 7 cm Ø, gefettet
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Türmchen
Kartoffeln mit Öl, Knoblauch, Salz und der Hälfte des Käses und des Thymians in einer Schüssel mischen. Kartoffeln im vorbereiteten Blech verteilen, leicht andrücken.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, restlichen Käse und Thymian darüberstreuen, ca. 10 Min. fertigbacken.
Dip
Frischkäse mit Zitronensaft, Käse und Thymian verrühren, dazu servieren.