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- Lachssandwich mit Matchabutter
Lachssandwich mit Matchabutter
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 539
- Fett ca. 35g
- Kohlenhydrate ca. 35g
- Eiweiss ca. 19g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Matcha-Butter
- 100 Butter
- 1 Matchapulver
- 0.5 Salz
Sandwich
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- 12 Toastbrot
- 0.5 Gurke
- 200 Rauchlachs
- 20 Gartenkresse
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Matcha-Butter
Butter mit den Schwingbesen des Handrührgerätes schaumig schlagen, Matcha und Salz beigeben, gut verrühren.
Sandwich
Matcha-Butter auf je eine Seite der Toastbrotscheiben streichen. 8 Scheiben abwechslungsweise mit Lachs, Gurke und Kresse belegen, je 2 davon aufeinander legen, mit je 1 unbelegten, bebutterten Scheibe bedecken. Sandwiches etwas zusammendrücken, einmal diagonal durchschneiden.
