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- Mexican Wrap
Mexican Wrap
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 613
- Fett ca. 26g
- Kohlenhydrate ca. 66g
- Eiweiss ca. 23g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
- 0.5 rote Peperoni
- 1 Zwiebel
- 2 Erdnussöl
- 100 Vegetarisches Gehacktes
- 1 Maiskörner
- 2 Tomaten
- 0.5 Red Kidney Bohnen
- Paprika
- 2 saurer Halbrahm
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
- 8 Weizen-Tortillas
- 0.5 Chilipulver
Utensilien
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- Für 4 ofenfeste Förmchen (je ca. 9 cm), gefettet
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln glasig braten, Gehacktes beigeben, unter gelegentlichem Wenden ca. 4 Min. weiterbraten, Hitze reduzieren. Gemüse beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Mit Chilipulver, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Füllung auf den Tortillas verteilen, mit je 1 EL saurem Halbrahm garnieren, satt aufrollen.
