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Prussiens mit Rohschinken
10 min Aktiv | 28 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 63
  • Fett ca. 4g
  • Kohlenhydrate ca. 4g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 30 Stücke
Prussiens
  • 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig
  • 100 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 1 Ei, verklopft
  • 150 g Rohschinken
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Prussiens
Blätterteig mit Frischkäse bestreichen. Rohschinken darauf verteilen. Teig von beiden Längsseiten bis zur Mitte hin aufrollen, ca. 10 Min. kühl stellen. Rolle in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden. Prussiens auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen.
Backen
Ca. 18 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens, herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.