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Quesadillas mit Poulet
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 649
- Fett ca. 26g
- Kohlenhydrate ca. 46g
- Eiweiss ca. 54g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Pouletbrüstli
- 4 Pouletbrüstli, in feinen Streifen
- wenig Olivenöl
- 0.5 TL Paprika
- 1 TL Salz
- wenig Chilipulver
- wenig Pfeffer
Füllen
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- 8 Weizen-Tortillas
- 1 Avocado, in Schnitzen
- 150 Cheddar, gerieben
- 2 Tomate, in Würfel
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pouletbrüstli
Wenig Öl in eine heisse Bratpfanne geben. Poulet portionenweise ca. 4 Min. rührbraten. Auf einen Teller geben. Salz bis und mit Chilipulver mischen, Pouletscheiben damit würzen.
Füllen
1 Tortilla in eine heisse Bratpfanne ohne Fett geben, 1⁄4 der Avocado darauf verteilen. Poulet, Tomaten und Käse je in 4 Portionen teilen. Je 1 Portion davon auf der Avocado verteilen. Mit einer zweiten Tortilla bedecken leicht andrücken, wenden. Hitze reduzieren, ca. 2 Min. fertig backen, bis der Käse schmilzt, warm stellen. Vorgang 3-mal wiederholen. Quesadillas vierteln.
