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Rauchlachs-Pumpernickel-Canapé mit Avocado
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 243
- Fett ca. 15g
- Kohlenhydrate ca. 15g
- Eiweiss ca. 10g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
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- 125 g Frischkäse
- 2 EL Meerrettich-Mousse
- 100 g Rauchlachs (z.B. Fine Food Wild Silver Salmon)
- 1 Avocado, in Scheiben
- 4 Scheiben Pumpernickel, halbiert
- 3 EL Zitronensaft
- 1 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Frischkäse und Meerrettich-Mousse mischen, Pumpernickel-Scheiben damit bestreichen. Avocado darauf verteilen, mit Zitronensaft bestreichen. Rauchlachs auf der Avocado anrichten, Petersilie darüberstreuen.
