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Wassermelonen-Pizza
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 136
- Fett ca. 9g
- Kohlenhydrate ca. 9g
- Eiweiss ca. 5g
Das brauchts
Das brauchts
für 6 Stücke
Topping
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 5 EL Panko
- 1 roter Chili, entkernt, fein gehackt
- 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupfpt, nur abgeriebene Schale
- 0.5 Bund Pfefferminze, fein geschnitten
- 0.5 Bund Koriander, fein geschnitten
- 100 g Feta, zerbröckelt
Wassermelone
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- 1 Scheibe Wassermelone (ca. 300 g)
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Topping
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Panko, Knoblauch, Chili und Limettenschale ca. 3 Min. braten, in eine Schüssel geben, auskühlen. Pfefferminze, Koriander und Feta beigeben, mischen.
Wassermelone
Melonenscheibe in 6 Stücke schneiden, mit dem Topping bestreuen.
