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Ziegenkäse-Baumnuss-Küchlein
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 301
- Fett ca. 24g
- Kohlenhydrate ca. 12g
- Eiweiss ca. 10g
Das brauchts
Das brauchts
für 6 Stücke
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Küchlein
- 1 rund ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
- 150 g Ziegenkäse, grob gerieben
- 75 g Baumnusskerne, grob gehackt
- 5 Zweiglein Thymian, Blättchen abgezupft
- wenig Fleur de Sel
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Küchlein
Blätterteig entrollen, 6 Rondellen (ca. 12 cm Ø) ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen. Ziegenkäse, Nüsse und Thymian darauf verteilen, würzen.
Backen
Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Küchlein noch warm servieren.
