Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Auberginen-Involtini
15 min Aktiv | 35 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 49
  • Fett ca. 4g
  • Kohlenhydrate ca. 2g
  • Eiweiss ca. 1g
Das brauchts
Das brauchts für 16 Stück
Auberginen
  • 1 Auberginen (ca. 350 g), längs in ca. 3 mm dicken Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Füllung
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Rucola
  • 80 g getrocknete Tomaten, längs halbiert
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Auberginen
Auberginenscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, beidseitig mit Öl bestreichen, würzen. Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Auberginenscheiben herausnehmen, etwas abkühlen.
Füllung
Auberginenscheiben mit je 2 TL Frischkäse bestreichen, mit Rucola und Tomaten belegen, aufrollen.