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Avocadosalat mit Hüttenkäse und Rauchlachs
25 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 237
  • Fett ca. 17g
  • Kohlenhydrate ca. 7g
  • Eiweiss ca. 13g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Salat
  • 0.5 Chinakohl, in Streifen
  • 2 Avocado, halbiert, in Lamellen
  • 1 rote Zwiebel, in Streifen
  • 100 g Rauchlachs (in Scheiben), zerzupft
  • 200 g Hüttenkäse nature (nature)
Salatsauce
  • 1 EL grobkörniger Senf
  • 4 EL Rapsöl
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 EL flüssiger Honig
  • wenig Kerbel zum Garnieren
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Salat
Zutaten mischen, auf 4 Tellern anrichten.
Salatsauce
alle Zutaten verrühren, würzen. Die Sauce kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln, mit zerzupftem Kerbel garnieren.