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Blaue Kartoffel-Pizza
10 min Aktiv | 42 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 758
  • Fett ca. 30g
  • Kohlenhydrate ca. 97g
  • Eiweiss ca. 20g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Pizza
  • 1 rote Zwiebel, in Ringen
  • 300 g Blaue St. Galler Kartoffeln, in 2 mm dicke Scheiben gehobelt
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 2 rund ausgewallte Pizzateige (ca. 28 Ø cm)
  • 150 g Ziegenfrischkäse
Backen
  • 40 g Blattspinat
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pizza
Teige mitsamt dem Backpapier auf 2 Bleche legen, mit Frischkäse bestreichen, mit Kartoffeln und Zwiebeln belegen. Ziegenfrischkäse daraufverteilen.
Backen
Pro Blech ca. 16 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens. Spinat darüberstreuen.