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Blitz-Flammkuchen
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 607
- Fett ca. 41g
- Kohlenhydrate ca. 33g
- Eiweiss ca. 27g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Vorbereiten
- 170 g rezenter Emmentaler
Flammkuchen
- 250 g Frischkäse mit Kräutern
- 4 Vollkorn Tortillas
- 160 g Speckwürfeli
Servieren
- 0.5 Bund Schnittlauch
- wenig Pfeffer
Utensilien
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- Schürze, Backpapier, Backblech, Ofenhandschuhe, Röstiraffel, Schere, Timer, Waage, Löffel
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Speckwürfeli mit dem Käse darüberstreuen.
Vorbereiten
Käse an der Röstiraffel reiben, beiseitestellen.
Flammkuchen
Tortillas auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Frischkäse auf den Tortillas verteilen.
Backen
Ca. 10 Min. im auf 200 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen, Flammkuchen anrichten.
Servieren
Schnittlauch mit der Schere fein schneiden, über die Flammkuchen streuen, würzen.
