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Peperoni-Tomaten-Tarte
20 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 583
  • Fett ca. 28g
  • Kohlenhydrate ca. 68g
  • Eiweiss ca. 11g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 200 g Crème fraîche
  • 500 g Pizzateig
  • 0.5 Bund Basilikum
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 2 gelbe Peperoni
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teig in 8 Stücke schneiden, auf wenig Mehl oval ca. 5 mm dick auswallen. Teigstücke auf 2 mit Backpapier belegte Blechrücken legen. Teigränder leicht bemehlen. Crème fraîche würzen, Teigstücke damit bestreichen.
Peperoni in ca. 5 mm breite Streifen schneiden, Tomaten halbieren, Basilikum zerzupfen, mit dem Öl mischen, würzen, auf den Teigstücken verteilen.
Backen:
ca. 20 Min. im auf 180 °C vorgeheizten Ofens (Umluft). Vor dem Servieren etwas abkühlen.