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Knusper-Brownies
15 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 190
  • Fett ca. 12g
  • Kohlenhydrate ca. 16g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 18 Stück
Teig
  • 100 g Weissmehl
  • 100 g gemahlener Rohzucker
  • 3 Eier
Füllen
  • 125 g Butter
  • 150 g dunkle Schokolade (64% Kakao), grob gehackt
  • 100 g Knuspermüesli (z.B. Bio Choco Amaranth)
  • 2 EL Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
Utensilien
  • Für eine quadratische Springform von ca. 23 cm, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teig
Mehl, Zucker und Eier in einer Schüssel mit einem Schwingbesen gut mischen.
Füllen
Butter mit der Schokolade in einer Pfanne schmelzen, mit dem Likör unter die Masse rühren. Teig in die vorbereitete Form füllen, Müesli darüberstreuen.
Backen
Ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Die Brownies müssen innen noch leicht feucht sein. Herausnehmen, etwas abkühlen, Form entfernen, in 18 Stücke schneiden, auf einem Gitter auskühlen,