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Zimt-Äpfel
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 261
  • Fett ca. 11g
  • Kohlenhydrate ca. 40g
  • Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 4 Äpfel (z.B. Braeburn)
  • 100 g Haselnüsse, grob gehackt
  • 2.5 dl Orangensaft
  • 1 Zimtstange
  • 3 EL flüssiger Honig
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 Sternanis
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Am Stielende der Äpfel je einen ca. 2 cm dicken Deckel abschneiden. Mit dem Kugelausstecher Kerngehäuse entfernen. Nüsse, Honig und Zimt mischen, in die Äpfel füllen, Deckel aufsetzen. Orangensaft mit Zimt und Sternanis aufkochen, Hitze reduzieren. Äpfel beigeben, mit wenig Flüssigkeit beträufeln, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. köcheln.