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Rosenkohl-Speck-Spiessli
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 76
  • Fett ca. 4g
  • Kohlenhydrate ca. 5g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 8 Stück
  • 400 g tiefgekühlter Rosenkohl, aufgetaut
  • 0.25 TL Salz
  • 8 Holzspiesschen
  • wenig Pfeffer
  • 8 Tranchen Bratspeck
  • 1 EL Honig
  • 2 EL getrocknete Cranberrys, fein geschnitten
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Rosenkohl salzen, mit Speck abwechslungsweise an die Spiesschen stecken. In einer beschichteten Bratpfanne ca. 5 Min. anbraten. Cranberrys mit Honig mischen, auf den heissen Spiessli verteilen, würzen.