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- Rosenkohl-Speck-Spiessli
Rosenkohl-Speck-Spiessli
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 76
- Fett ca. 4g
- Kohlenhydrate ca. 5g
- Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts
für 8 Stück
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- 400 g tiefgekühlter Rosenkohl, aufgetaut
- 0.25 TL Salz
- 8 Holzspiesschen
- wenig Pfeffer
- 8 Tranchen Bratspeck
- 1 EL Honig
- 2 EL getrocknete Cranberrys, fein geschnitten
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Rosenkohl salzen, mit Speck abwechslungsweise an die Spiesschen stecken. In einer beschichteten Bratpfanne ca. 5 Min. anbraten. Cranberrys mit Honig mischen, auf den heissen Spiessli verteilen, würzen.
