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Irish-Whiskey BBQ-Sauce
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 131
  • Fett ca. 1g
  • Kohlenhydrate ca. 23g
  • Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts für 3 dl
  • 500 g Tomate, in Stücken
  • 1 Zwiebeln, grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehe, grob gehackt
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 3 EL Whiskey (z.B. Jameson Irish Whiskey)
  • 0.25 TL Salz
  • 1 TL Whiskey (z.B. Jameson Irish Whiskey)
  • 0.25 TL Cayennepfeffer
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Tomaten und alle Zutaten bis und mit Cayennepfeffer unter Rühren in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 20 Min. köcheln, bis die Masse dickflüssig ist, pürieren, durch ein Sieb streichen. Whisky darunterrühren.