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Birnen mit Streusel
15 min Aktiv | 55 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 460
  • Fett ca. 28g
  • Kohlenhydrate ca. 46g
  • Eiweiss ca. 5g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Birnen
  • 3 Birnen, geschält, in Scheibchen
  • 1 Limette, nur Saft
  • 0.25 TL Zimt
  • 2 EL Birnel (Birnendicksaft) oder flüssiger Honig
Streusel
  • 50 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 50 g Baumnusskerne, grob gehackt
  • 60 g Weissmehl
Fertig backen
  • 4 EL Crème fraîche
  • 0.25 TL Zimt
Utensilien
  • Für 4 ofenfeste Förmchen von je ca. 2 dl, gefettet
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Birnen
Birnen mit dem Limettensaft, Birnel und Zimt mischen, in die vorbereiteten Förmchen verteilen.
Backen
Ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Streusel
Nüsse, Butter, Zucker und Mehl mit einer Gabel zu einer krümeligen Masse mischen. Streusel auf den Birnen verteilen.
Fertig backen
Ca. 25 Min. Herausnehmen, etwas abkühlen. Crème fraîche mit Zimt verrühren, dazu servieren.