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Landjäger-Dörrfeigen-Spiessli
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 995
- Fett ca. 64g
- Kohlenhydrate ca. 67g
- Eiweiss ca. 33g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Spiessli
- 6 getrocknete Feigen, halbiert
- 2 Paar Landjäger, je quer in drei Stücken
- 4 lange Holzspiesschen
- 100 g Baguettes, in 6 Scheiben, halbiert
Balsamico-Mayo
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- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Crema di Balsamico
- 1 Prise Salz
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Spiessli
Landjäger, Feigen und Brot abwechslungsweise an die Holzspiesschen stecken.
Grillieren
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Spiessli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
Balsamico-Mayo
Mayonnaise und Balsamico verrühren, würzen. Mit den Spiessli servieren.
