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Landjäger-Dörrfeigen-Spiessli
15 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 995
  • Fett ca. 64g
  • Kohlenhydrate ca. 67g
  • Eiweiss ca. 33g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Spiessli
  • 6 getrocknete Feigen, halbiert
  • 2 Paar Landjäger, je quer in drei Stücken
  • 4 lange Holzspiesschen
  • 100 g Baguettes, in 6 Scheiben, halbiert
Balsamico-Mayo
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 EL Crema di Balsamico
  • 1 Prise Salz
  • wenig Pfeffer
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Spiessli
Landjäger, Feigen und Brot abwechslungsweise an die Holzspiesschen stecken.
Grillieren
Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Spiessli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.
Balsamico-Mayo
Mayonnaise und Balsamico verrühren, würzen. Mit den Spiessli servieren.